布瑞林火腿千层酥

又是煎饼?!是的，布列塔尼人永远吃不腻煎饼。这个食谱很神奇，看起来很简单，但是香菜、柠檬和迷迭香调味料会让我们的布瑞林火腿味道更加惊艳！孩子们喜欢，父母也喜欢!

• 把奶酪和切碎的香菜、柠檬皮、调味盐和胡椒粉混合。
• 把新鲜的奶酪铺在4块煎饼上，再加上布瑞林优质火腿。
• 把四块煎饼重叠起来，然后压实。
• 切成方便携带的大小，再用一小撮迷迭香扎起来。

哇！慢慢享用!

您不是布列塔尼人呢?没问题，我们还有老外婆的祖传食谱，教您制作荞麦煎饼（虽然花的时间更长，但绝对值得）：

• 将330克黑麦粉放入碗中，在荞麦粉中间挖一个洞。
• 加入1茶匙的粗盐。
• 加入75厘升的水，搅拌揉搓，使面团光滑均匀。
• 放置冰箱中冷却至少2小时。然后用平底锅烙煎饼。

上面的食谱也可以用咸煎饼做。