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小叉子

你们的鸡是如何饲养的呢(生活环境、食物、福利待遇)?

在布瑞林,我们赋予了自己一个使命,那就是用烹饪打造出一个更美好的世界,促进优质畜牧业的发展。在法国西部的布列塔尼、诺曼底和卢瓦尔地区,就有我们的19个合作的家禽养殖户,保证不使用抗生素!

 

我们所有的鸡蛋都是由放养的母鸡产的!

我们的母鸡都可以自由进入外面的大草地。然后,根据规格:红色标签或放养标签,将为每只母鸡分配不同的空间。例如,我们在户外饲养的母鸡平均每只有大约4平方米的户外空间。对于红色标签的母鸡,每只母鸡的空间增加到5平方米。我们的母鸡在大片草地上追逐嬉戏,在自然环境中啄土! 我们鼓励饲养者在他们的空地上种植树篱和树木,这样我们的母鸡就可以在外探险,充分享受它们所处的环境。等它们从外面玩够了,回到的是一个干净舒适而且温暖的鸡舍,在那里有自然采光,有通往外面的通道。鸡舍内的温度和空气流通是我们母鸡福利的重要标准。 每一粒都营养!

关于饮食方面,我们的鸡吃的是全谷物:小麦、玉米等保证不含转基因的食物(< 0.9%)。我们鸡舍提供的饲料都是在我们在布列塔尼的工厂里生产的。通过这种方式,我们可以跟踪并保证无转基因食品链的可追溯性。

 

你们有哪些动物福利?!

动物福利对我们来说非常重要!农场动物福利委员会(FAWC 1993)定义了动物福利的五项自由:

不会饥饿或口渴:这意味着可以随时获得淡水和充足的食物,以保证动物的健康和活力。

不会感到不适:环境必须安逸舒适,有庇护所和舒适的休息区。

不遭受疼痛、伤害或疾病:饲养者必须注意预防并且在发现问题时能迅速反应,进行快速诊断和治疗。

能够表达物种特有的自然行为:空间必须足够,环境必须适合动物的需求,必须能与其他同类接触。

不会感到恐惧或痛苦:饲养条件和方式在任何情况下都不应对其引起心理痛苦。

这五项自由是最基本的,是动物福利的基础。但在布瑞林,我们在动物福利方面已经超越了这些要求!具体如下: 为每只母鸡提供足够的空间,让它们可以在需要的时候进食和喝水。

在舒适度方面,我们的母鸡可以进入外部露天草地,随心奔走,在地面上找找吃的,我们完全尊重它们的自然行为。当天气不适合户外活动时,它们还可以呆在鸡舍保持温暖。还有舒适而柔软的巢等待着它们孵蛋。

最后我们的优势:我们的家禽养殖场不使用抗生素,是唯一一个实施如此严格的健康标准的养殖场!为此,我们的建筑必须保持清洁卫生,防止细菌进入滋生。我们每天至少两次监测母鸡的健康状况,以便尽早发现健康问题,预防传播给其他母鸡。例如,我们的饲养员会关注母鸡鸡冠的颜色和状态,从而得知母鸡的健康状况。。

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