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小叉子

有机养猪场的特点是什么?

选择我们的农场给您提供的有机产品,就是选择一种更尊重环境和动物福利的养殖方式。这也激励着布瑞林让我们所有的合作社都朝共同的目标努力:打造高质量的畜牧业,让世界吃得健康!

因此,当一个农民计划把他的农场变成有机农场的时候,就代表这他承诺遵守由一个独立机构认证的规范,并遵守布瑞林的“优质养殖法则”。这是经过深思熟虑的真正的承诺……
 
有机畜牧业的基础
让我们从头开始,罗马不是一天建成的,我们的农场也不是一天建成的(否则太容易了!)作为第一步,养殖者必须重新规划一下他的农场建设。事实上,我们的规范里规定了某些要求,比如不同生理阶段的猪的空间要求不同(我们将在后面详细说明所有这些要求)。一个养殖者平均要花18个月来重新调整农场!
作为养殖者,还必须拥有一块有机农地:至少20%的猪饲料必须直接产自他的农地。农民可以选择自己生产饲料(这需要大量的技术),也可以把谷物送到制造商那里,制造商会把它们加工成猪饲料再寄给他。要知道,清除土壤中的农药和杀虫剂大约要花费2年的时间,这样才能恢复其有机质!是的! 有机养殖户不得使用合成化学农药。这就是我们所说的良性循环,来自养殖场的粪便被当做有机肥料直接用在有机农田,而有机农田本身又可以用来种植有机谷物!在合作社中,我们还可以将它们农场的粪便送到分离液体和固体物质的处理厂,然后被干燥成有机肥料,用于农作物。坚决不浪费,一切可循环!
 
经营有机农场是怎么样的?
一个有机农场平均有80头母猪(仔猪的母亲)。
妊娠是母猪怀孕待产的时间,时间持续3个月、3周和3天(很好记对吧?)当然,母猪是有机农场的,这样仔猪自然也会是有机农场的。在此期间,母猪行动不会受限制。它们可以随时走向外面的大自然享受自然光。在恶劣的天气比如下雨的时候(这在布列塔尼是很少发生的),它们会在一个干净舒适的稻草窝里取暖。
母婴期,怀孕结束后母猪会被转移到哺乳房间。这里空间很大,铺满干净温暖的稻草,它们在这可以自由自在。但是除了产仔的时候,在产仔的时候,为了防止它们压碎仔猪,它们会被关8天左右。
产仔后,等到小猪足够强壮到可以离开母亲了,这时就轮到小猪仔们享受稻草床和户外活动了。
在仔猪的整个发育过程中(包括出生、断奶和育肥三个阶段),饲养员要一直保持警惕,关注仔猪的身体健康状况,比如减少兄弟姐妹之间的分离。我们养猪的空间是传统养猪面积的两倍。室内的温度和空气循环是保证动物健康的重要标准!
最后,我们的有机农场禁止割尾巴以及磨牙。布瑞林从2011年推出的优质有机养殖项目已经越来越成熟,对此我们感到十分自豪!而且!我们的一些有机饲养者已经决定不再阉割他们的猪,这在法国是独一无二的!这代表尊重他们身体的完整性,有助于减轻它们的压力,增强自身的抵抗力。