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小叉子

需要多长时间才能转换成有机养猪户?

从事有机优质养殖业的布瑞林合作者都知道要走多远才能达到这一步。首先,他们必须从传统畜牧业过渡到有机畜牧业。这个阶段叫做转换。要达到由独立机构认证的精确规范,这将需要技术、经济和人力。
养殖户转换过程中可以寻求谁的帮助?
在我们的合作社,养殖户们在转换过程中可以免费得到帮助。首先,我们会帮他们衡量转换是否可行(根据工作量、债务等)。然后,我们合作社的所有分支机构都会为养殖户服务,为他们提供以下方面的专业知识:建筑建设和基础设施,饲料营养,兽医服务,环境,且在整个转换过程中,还有一位专门从事有机领域的养殖技术人员陪同!
转换成有机需要多长时间?
养殖户在获得认证前必须开始工作,并符合以下几个标准:
建筑必须符合有机规范。例如,猪必须可以进入户外(断奶后,肥育,怀孕)。这项工作大约需要10到18个月的时间。
环境:养殖户必须拥有有机农业用地,既可以用来生产谷物,也可以用来施肥。一块地大约需要24个月的时间才能恢复其有机质!
饲料:养殖户的农场至少要提供20%的谷物来喂养他的猪。不过,他可以选择自己生产饲料(这将来自他的作物,需要大量的技术),或者把他的谷物送到制造商那里,后者将其加工成饲料再寄给他。
所以,大约需要24个月的时间才能转换成有机养殖场!这并不容易,所以一般的养殖户不会轻易就有这个想法。
有机养殖者的收入比传统养殖者的高吗?
养殖者一旦决定走上有机养殖的道路,就要遵守其规范。
有机养猪场平均有80头母猪,而传统养猪场平均有200头母猪。
他的猪能享受到更宽广的活动空间,铺满了稻草而且还可以享受户外空间。
他的猪吃的都是有机饲料(成本更高),因此也会花更多时间才能长大。
并且饲养者要会关心它们的环境、它们的身体健康和舒适度。
所有这些规范都是有成本的,因此他们出售价平均比“传统”养殖产品贵4倍,以此来体现他的劳动成果的价值。我们合作的有机养殖户确信他们的产品可以被升级成优质系列产品,如我们布瑞林的有机和法式系列产品。
看到他们的工作成果能出现在您的餐盘里,他们感到非常自豪!